Fiore di Chiara - Bianco del Ticino DOC, 2019, 75cl

Fiore di Chiara - Bianco del Ticino DOC, 2019, 75cl

Paolo Basso Produzione

SFr. 23.50

Fiore di Chiara™, prodotto da Paolo Basso e dedicato alla figlia Chiara

È un merlot vinificato in bianco, fresco, dinamico e polivalente che evoca il profumo dei fiori di primavera. Grazie alla sua leggerezza è il vino ideale per gli aperitivi e per accompagnare la cucina conviviale.

  • Denominazione: Ticino DOC, Bianco del Ticino
  • Vitigni: Merlot, Chardonnay e Sauvignon
  • Età media delle vigne Merlot: 10-15 anni.
  • Suolo: argilloso e calcare 
  • Clima: I vigneti si trovano in area collinare, dove grazie all’esposizione possono beneficiare di microclimi favorevoli ad una viticultura di qualità.
  • Maturazione: Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio (inox) per 9 mesi.
  • Alcol: 12.5% vol.
  • Abbinamenti: È il vino ideale per gli aperitivi e per accompagnare la cucina conviviale. Si abbina ad una moltitudine di finger food, paste e risotti a base di pesce, frutti di mare e crostacei, pesci di lago e di mare, formaggi freschi e leggeri.

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