Sada, Toscana
- 100% Vermentino
Il Vermentino, tipico vitigno mediterraneo, è vinificato da Sada in maniera tradizionale in tini d’acciaio che preservano tutta la sua aromaticità e freschezza.
Situato nella zona collinare del caratteristico borgo medievale di Casale Marittimo, il vigneto del Vermentino beneficia di condizioni climatiche particolare grazie ai venti provenienti dal mare che rinfrescano i caldi pomeriggi della campagna toscana, permettendo di mantenere una naturale e dinamica acidità.
È un vino dal profumo floreale con note tropicali, in bocca è fresco, dal gusto pieno e sapido accompagnato da una grande mineralità e particolare freschezza.
Abbinamento enogastronomico
È il vino ideale per la cucina di mare e per accompagnare gli aperitivi. Grazie alla sua morbidezza si accompagna senza difficoltà ad una moltitudine di finger-food, alle paste ed ai risotti di mare, ai pesci di acqua dolce e salata, cotti in diversi modi. Un vino versatile ed affascinante cha porta in tavola lo spirito toscano.